欧美强，中共党员，教授，先后取得史学学士学位、法学硕士学位以及历史学博士学位，承担《中国近现代史纲要》《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》《中国共产党简史教程》《社会主义发展史》《红色财经历史与文化概论》等课程的教学工作，并在《江西社会科学》《中国职业技术教育》等期刊发表论文30余篇，其中《高职教师专业能力系统构建与发展测评研究》被全国人大复印报刊资料全文转载。主持省级课题2项、市厅级课题3项，出版专著3部，主编教材3部，主持四川省第二批高校思政工作精品项目1项。